脂肪测定仪分析水分对糕点脂肪含量的影响

2020-09-21

以小麦粉、食糖、油脂、蛋品等为原料制成的糕点类食品的热量含量很高，糕点类食品营养丰富，可供人体所需的各种营养物质，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，易被人体吸收。因此，检验和分析上述各种营养成分含量，对控制糕点生产及监督糕点质量具有十分重要意义。

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粗脂肪测定仪分析3大因素对玉米品质的影响

2020-09-21

栽培措施是影响青贮玉米产量和品质的重要因素。国内外研究结果表明,施肥对玉米子粒的营养品质有显著影响。

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脂肪测定仪测定香肠中脂肪的含量的操作步骤

2020-09-19

香肠在中国有着悠久的历史,也有很多的类型,主要分为川味香肠和广味。其广味的差异在于味道是甜的,辣的是川味的,已成为大多数消费者的青睐欢迎的肉类食物。

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粗脂肪测定仪在测量上的优点

2020-09-18

粗脂肪是饲料中的重要营养素, 饲料中的粗脂肪含量是评价饲料质量的标准之一。饲料脂肪的测定, 通常是将试样放在特定的仪器中, 用脂溶性溶剂(乙醚、氯仿、石油醚等)反复浸提试样、称量提取物的重量, 因在提取物中除脂肪外, 还有有机酸、磷脂、脂溶性维生素...

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脂肪检测仪与粮食质量优劣的关系

2020-09-18

粮食质量优劣很大程度上与粗脂肪含量有关，因此将粗脂肪含量作为评价粮食质量优劣的重要指标是非常合适的，但是传统的粗脂肪检测方法试验周期长、操作复杂...

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